VALDOBBIADENE
PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
DATENBLATT
Alkoholgehalt gesamt: 11,5 %
Zuckergehalt: 14g/lt
Solf-Anhydrid.: 32 mg/lt
Gesamtsäure: 6,5 g/lt
Druck: 5 Bar
Schaumwein mit natürlicher Gärung (Charmat-Methode), im Drucktank mit Rührwerken temperaturkontrolliert bei ca. 14 °C.
Rebsorte: Glera wird auf den Hügeln von Valdobbiadene ca. 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zum Ende der Erntezeit (etwa Ende September) gelesen.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, reichlich Schaum mit feiner lang anhaltender Perlage.
Der zarte Duft erinnert an Akazienblüten.
Frisch, zart und intensiv fruchtig am Gaumen mit einem Hauch von Akazienhonig.
Hervorragend als Aperitif geeignet, aufgrund seiner Eleganz passend zu jedem festlichen Anlass. Serviertemperatur 4 - 6 °C.
An kühlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht geschützt lagern.
PROSECCO
SPUMANTE DOC BRUT
Alkoholgehalt gesamt: 11 %
Zuckergehalt: 11g/lt
Solf-Anhydrid.: 32 mg/lt
Gesamtsäure: 6,5 g/lt
Druck: 5 Bar
Schaumwein mit natürlicher Gärung (Charmat-Methode), im Drucktank mit Rührwerken temperaturkontrolliert bei ca. 14 °C.
Rebsorte: Glera wird auf den Hügeln von Valdobbiadene ca. 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zum Ende der Erntezeit (etwa Ende September) gelesen.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, reichlich Schaum mit feiner lang anhaltender Perlage.
Der zarte Duft erinnert an Glyzinien und Akazienblüten.
Besonders fruchtiger, leicht süßlicher Geschmack, frisch am Gaumen.
Idealer Aperitifwein , dank seiner charakteristischen Frische aber auch ein perfekter Begleiter durch die gesamte Speisenfolge.
Serviertemperatur 4 - 6 °C.
An kühlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht geschützt lagern.
PROSECCO
SPUMANTE DOC ROSE’ EXTRA DRY
Alkoholgehalt gesamt: 11 %
Zuckergehalt: 15g/lt
Solf-Anhydrid.: 32 mg/lt
Gesamtsäure: 6,7 g/lt
Druck: 5 Bar
Schaumwein mit natürlicher Gärung (Charmat-Methode), im Drucktank mit Rührwerken temperaturkontrolliert bei ca. 14 °C.
Rebsorten: Glera- und Pinot Noir-Trauben aus den behördlich festgelegten Anbaugebieten des Prosecco D.O.C..
Eleganter Rosé - Farbton, reichlich Schaum mit feiner lang anhaltender Perlage.
Blumiges Bouquet mit fruchtiger Note.
Zart frischer Geschmack, leicht süßlich und besonders fruchtig am Gaumen.
Idealer Aperitifwein , auch in Kombination mit Fisch und Krustentieren.Serviertemperatur 4 - 6 °C.
An kühlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht geschützt lagern.
SPUMANTE
GRAN CUVÈE BRUT
Alkoholgehalt gesamt: 11 %
Zuckergehalt: 11g/lt
Solf-Anhydrid.: 32 mg/lt
Gesamtsäure: 5,5 g/lt
Druck: 5 Bar
Schaumwein mit natürlicher Gärung (Charmat-Methode), im Drucktank mit Rührwerken temperaturkontrolliert bei ca. 14 °C.
Rebsorte: weiße Trauben, vorwiegend Glera, die auf den lehmigen Böden der venezianischen Ebene hervorragend gedeihen, und zum Ende der Erntezeit (etwa Ende September) gelesen werden.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, reichlich Schaum mit feiner lang anhaltender Perlage.
Der zarte Duft erinnert an Glyzinien und Akazienblüten.
Zarter Geschmack, frisch mit angenehmer Säure und einem Hauch von Apfel.
Idealer Aperitifwein oder perfekter Bestandteil von Cocktails.
Serviertemperatur 4 - 6 °C.
An kühlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht geschützt lagern.
SPUMANTE
ROSATO EXTRA DRY
Alkoholgehalt gesamt: 11 %
Zuckergehalt: 14g/lt
Solf-Anhydrid.: 32 mg/lt
Gesamtsäure: 5,5 g/lt
Druck: 5 Bar
Schaumwein mit natürlicher Gärung (Charmat-Methode), im Drucktank mit Rührwerken temperaturkontrolliert bei ca. 14 °C.
Rebsorte: rote Trauben Trauben, die auf den lehmigen Böden der venezianischen Ebene hervorragend gedeihen, und zum Ende der Erntezeit (etwa Ende September) gelesen werden.
Vinifikation erfolgt durch sanfte Pressung und sofortige Trennung des Mostes von den Schalen.
Farbe: elegant klares Kirschrosa, reichlich Schaum mit feiner lang anhaltender Perlage.
Bouquet: zart und fruchtig
Frischer duftiger Geschmack mit angenehmer Säure, der an Erdbeeren erinnert.
Idealer Begleiter zu kalten Vorspeisen, Aufschnitten aber auch zu rohem und gebratenem Fisch.
Serviertemperatur 4 - 6 °C.
An kühlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht geschützt lagern.